La germination

Technique de germination, avantages nutritionnels, précautions, tout savoir sur la germination à la maison.

Votre Coop accueille un nouveau directeur à l’épicerie !

Votre Coop souhaite accueillir chaleureusement Jean-François Langlois à titre de directeur de l’épicerie

Fort d’une grande expérience dans le commerce de détail dont 10 ans en alimentation, Jean-François adore veiller à la satisfaction des clients et créer des partenariats gagnants avec des entreprises émergentes, des organismes et des producteurs locaux Nous sommes convaincus qu’avec ses valeurs de proximité, de communication et de respect, Jean-François tissera rapidement des liens forts et durables

Quand votre foie crie au secours !

Les excès d’alcool et les repas riches et plus lourds ont été votre lot récemment ? Si vous vous sentez gonflé, ballonné et avez de la difficulté à retrouver un sommeil réparateur, il est peut-être temps de donner un coup de pouce à votre foie en suivant ces quelques conseils

Choisissez des aliments alliés du foie

L’artichaut, le citron, le radis noir et le romarin favorisent la sécrétion de la bile

L’iode, trop c’est comme pas assez

L’iode est un oligo-élément impliqué dans la production des hormones thyroïdiennes Les carences autant que les excès en iode peuvent perturber le fonctionnement de la glande thyroïde et nuire à la santé Une alimentation variée et équilibrée est généralement suffisante pour combler les besoins en iode Quant aux excès, ils peuvent survenir chez les grands consommateurs d’algues ou de suppléments d’iode

Les meilleures sources
Les meilleures sources d’iode sont les poissons

Une sauce à poutine végétalienne et sans gluten (et presque santé)

Pour souligner la Semaine de la poutine qui se tient chaque année lors de la première semaine de février, nous avons cru bon vous partager une recette de sauce à poutine végétalienne à faire à la maison et qui saurait convaincre même les traditionnalistes de la sauce brune qu’il est possible de s’adonner à de petites extravagances culinaires et de penser à la saine alimentation tout en même temps

Attention!