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Blogue de la Coop Alentour

Recettes

Nous croyons que le premier pas vers des habitudes alimentaires saines et bonnes pour l’environnement passent par des recettes surprenantes, délicieuses et parfois même audacieuses! Découvrez dans cette section une panoplie de recettes qui vous sauveront de la panne d’inspiration!

Sep 06, 2019

Mariane Pilote

Pizza-tortilla au pesto

Voilà un repas vite fait et délicieux pour les jours où l’envie de cuisiner n’est pas au rendez-vous. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS Pains Azim ou tortillas Pesto Légumes tranchés (poivrons, champignons, artichauts, olives, etc.) Viande ou substitut de viande : poulet, porc, tofu, tempeh, etc. Fromage râpé (mozzarella, cheddar, parmesan, chèvre, feta, […]

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Juil 16, 2019

Mariane Pilote

Tartinade de tofu

Portions : 8     Préparation : 20 minutes En sandwich, sur des craquelins ou en trempette, cette tartinade est une excellente façon d’ajouter des protéines à votre repas. Ingrédients 175 g de tofu extra-ferme, émietté 2 gros œufs cuits dur 1/2 tasse de carottes râpées 1 oignon vert émincé 2 c. à soupe de mayonnaise […]

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Juil 05, 2019

Mariane Pilote

Sarrasin épicé

Portion : 4 petits-déjeuners ou 8 collations    Préparation : 20 min   Cuisson : 10 min INGRÉDIENTS 1 tasse de sarrasin 2 c. à soupe de graines de lin, moulues 1 banane 1 tasse de framboises ½ tasse d’amandes moulues 2 c. à thé d’extrait de vanille 1 c. à thé de cannelle moulue 1 c. à thé de […]

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Juin 18, 2019

Mariane Pilote

Cajous épicés

Ingrédients 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à thé de poudre de chili 2 c. à thé de poudre de cari 2 c. à thé de cumin moulu ¼ c. à thé de sel 2 tasses de noix de cajou nature Préparation Préchauffer le four à […]

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Juin 18, 2019

Mariane Pilote

Boules d’énergie aux pépittes de cacao

Portion : 20 Ingrédients ¾ de tasse de beurre d’arachide ¼ de tasse de sirop d’érable 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ¼ de tasse de poudre de cacao 1 c. à soupe de graines de chia 2 c. à soupe de graines de chanvre 1/3 […]

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