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Blogue de la Coop Alentour
Fromage Alfred le Fermier

Les canapés aux pommes et fromage Alfred le Fermier de France

France, commis et caissière à votre Coop, vous présente sa recette de canapés dans le cadre de la semaine bio 2020.

INGRÉDIENTS 

  • 1 pain baguette
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 à 3 pommes Cortland
  • Environ 225 g de fromage Alfred le Fermier
  • 1 c. à thé de thym haché
  • Gelée de pommes

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 375 F;
  • Couper 12 tranches de pain. Verser un filet d’huile dessus;
  • Peler les pommes et les trancher finement;
  • Sur chaque tranche de pain, déposer des pommes et garnir d’une lanière de fromage et de thym;
  • Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde un peu;
  • Au goût, napper avec de la gelée de pommes et servir.

    Bon appétit!

 

Coopérative d’Alentour
La Coopérative d'Alentour est un magasin de produits d’alimentation naturelle et biologique, de suppléments ainsi que de produits de beauté et soins corporels située à Sherbrooke, en Estrie.

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